Диетотерапия

В санатории 6-и разовое высококалорийное, с высоким содержанием белка питание. Для детей с заболеваниями ЖКТ, печени, желчевыводящих путей – стол №5. Для детей с заболеваниями почек, мочевыводящих путей – стол №7.
Введен прием минеральной воды «Ессентуки №4» для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта, для снижения побочного действия препаратов специфического ряда.

Дополнительное белковое питание назначается детям с дефицитом массы тела (более 20-30% ниже нормы, ИМТ < 18,5). При необходимости, по назначению врача, детям назначается индивидуальное питание (в случае аллергических проявлений).

Применяется кумысотерапия. Кумыс – продукт брожения кобыльего молока, содержащий белки в легкоусвояемой расщепленной форме, большое количество витаминов С,А,В1,В2,В12,Д,Е, этанол (1-3%), углекислый газ, молочную кислоту и др. Являясь высококачественным питательным продуктом, кумыс одновременно оказывает благоприятное действие на функции желудочно-кишечного тракта, повышает аппетит и влияет на общий обмен веществ.